花生蒸蛋糕的制作方法

谁能想到用一口锅，居然可以做出如此完美的蛋糕，不用烤箱轻松做，惊鸿一般缠花落，早餐之王，花生蒸蛋糕，什么电饭煲，跟我的锅比起来，做出来的简直是大高见小高。

那么就来第一步：

做这个呢，要用到牛奶，所以说我今天准备了一罐有闽南风味的银鹭牛奶花生倒出来过滤，牛奶和花生要分离，这两个呢，咱们各有妙用，它这个用的。是进口奶粉，所以说做出来的蛋糕呢，买香味和花生味儿都特别浓郁，当然用普通牛奶也是可以的，但是少了这个花生味儿啊，60克的牛奶加35克的玉米油，没有玉米油的普通食用油也是OK的，给他融为一体，备用率。首对焦加米粉，也就是大米粉，和我们的低筋面粉1 : 1混合，买不到粘米粉的就全用低筋面粉，很好买，哪儿都有卖，混合均匀，我九六年出生的。啊，咱们准备六颗鸡蛋，蛋黄蛋白分离，牛奶，玉米油倒入鸡蛋当中，先搅拌均匀，少量多次的筛入混合粉，边扇边搅拌，搅拌到这个浓稠程度，蛋清当中加一点点柠檬汁或者白醋，因为银鹭牛奶花生已经有甜度了，所以说咱们只需要准备30克白糖，分三次加入，先来一点点就高速去打，打到这个程度，加第二次白糖成这个程度呢。

花生蒸蛋糕的制作方法-第二步：

白糖加进去，打到这种程度，底座是硬的，尖尖是软的，没有这个机器的就用一把筷子让你女朋友给你打，很简单，还能健身，就是有点费女朋友，到此为止，最难的一步结束，这个蛋糕呢，基本上已经算是完成了，打发的蛋白分次翻半径，蛋液当中，看我的手法，翻翻，颜色均匀即可，蛋糕液倒入模具当中，七分满，和做人一样，我们刚出来的。银鹭牛奶花生里的花生虽然是源自福建的小吃，但是是用的山东的大粒花生，口感绵密，非常不错的模具，咱们稍微震一下就OK了，实在没有模具的，用碗碗底刷点油也能用，有条件的咱们盖上一层厨房纸，铺上一层锡纸，厨房纸呢，可以吸掉里面的水分，保证蛋糕成型完美。上去之后盖盖转中火，均衡之力蒸45分钟，时间一到，直接关火。焖开盖真是巨漂亮无比，兄弟们直接倒扣到烤架上面晾凉，我说不用烤箱，没说不用烤架，其他东西也行啊，只要倒扣过来就OK了。这个模具没有买好，切记宁愿用刷油的碗也不要买错模具。以后的早餐自己做个花生蒸蛋糕，再配个银鹭牛奶花生，这不香吗？喜欢小编的给小编点关注点赞，谢谢大家的支持！