比萨的制作过程
披萨的制作第一步：
大家好，面粉别总是蒸馒头蒸包子了，今天给大家分享一个懒人早餐的做法，15分钟出锅，松软油拉丝，全家人都喜欢。首先我们准备900克普通面粉，加入六克盐，50克白糖，十克酵母粉，然后用筷子充分搅拌均匀，搅匀之后再慢慢加入480毫升清水，一边加一边用筷子不停的。搅拌，搅拌至没有干面粉，像这种棉絮状就可以了，再往里面加入60克食用油，加入食用油口感会更加的松软，然后把它揉成面团，揉成面团之后，把它移到案板上，更容易揉光滑，揉个三五分钟就差不多了。然后放回大碗里，盖上保鲜膜，放到温暖的地方发酵至两倍大。
比萨的制作第二步：
趁这个时间我们来做一下酱料，准备四个西红柿，划十字花刀，划好之后放入大碗中，然后倒入开水浸泡五分钟，等一下好去皮。再来准备两个清洗干净的洋葱，像我这样切成厚厚的薄片，但是底部不要切断，切好之后把它转过来，切成洋葱丁，这样非常。把洋葱切成洋葱丁了，切好之后装入碗中备用。再来准备一头大蒜，先切成薄片，再改刀切成蒜末，切好之后装入碗中备用。这时我们的西红柿已经烫好了，把它取出来去皮，去皮之后先切成薄薄的厚片，底部不要切断。再把它转过来切成条，底部也不要切断，切好之后把它转过来，切成小丁，切好之后装入碗中备用。再来准备一斤牛肉，先切成厚厚的薄片，这里也可以用猪肉，最好是瘦肉，然后再改刀切成大的小块，切好之后放入绞肉机。搅碎也不用搅得太碎，有点颗粒口感会更好，这样就可以了。先放一旁备用，然后起锅，加入少许油，油温微热，下入切好的洋葱碎，转小火慢慢炒，炒出香味，炒香之后再把牛肉加进来，然后继续翻炒均匀，炒至牛肉变色，然后再把。西红柿加进来继续翻炒均匀，炒匀之后我们来调个味儿，加入十克黑胡椒粉，20克白糖，20克盐，30克生抽，再加几片香叶，然后翻拌均匀，翻拌均匀之后转中火慢慢煮，煮的过程中我们可以盖上盖子，中途记得翻动翻动，不要糊锅底就行。
然后熬成粘稠的糊状就可以了，然后关火放一旁备用。这会儿我们的面已经发酵好了，变得胖乎乎的，里面全是蜂窝状，然后把它放到案板上揉一揉，排出里面的气泡。我们也可以利用擀面杖给它擀开，这样能够更快的排出里面的气泡。直到里面没有气泡的响声就可以了，然后把它揉一揉，揉成团，揉好之后再把它平均分成六份，再取出一个揉一揉，把它揉圆，揉好之后，再用擀面杖把它擀成大圆饼，擀好之后再用手像这样转圈，把边缘推高。像这样就可以了，然后直接放到蒸锅里面，再用牙签或叉子扎一些小孔，防止他起大泡，然后凉水上锅，水开后蒸12分钟，时间到之后再焖三分钟，打开锅盖，然后把它取出来放到案板上，上面铺一层我们刚做好的一个酱料，把它铺均匀，铺平整，再撒上马苏里拉芝士。
比萨的制作第三步：
放上几个洋葱圈，也可以加任何自己喜欢吃的蔬菜，然后再撒上一些芝士碎，再放到保鲜袋里密封装起来，这样我们的一个披萨就做好了，一次可以多做一点，放冰箱冷冻保存起来。我们这次一共做了六个，这是我们冷冻过的样子。吃的时候把它取出来放入烤箱里或空气炸锅里，也可以放平底锅里煎熟披萨提前解冻好，烤箱200度，15分钟左右就烤好了。像这样表面金黄就可以取出来了，香喷喷的披萨就烤好了，早餐15分钟就搞定，是不是特别的简单，然后把它切成小块儿就可以开吃了。它的口感非常好，中间的饼非常的软，小孩儿和牙口不好的老人都可以吃。牛肉炒的披萨酱非常的香，自己做的披萨有肉有菜，营养也是非常的丰富。最外面这层饼烤得有点焦，吃起来是酥脆的，真的是越吃越香，用它来做早餐也非常的方便快捷，如果你喜欢，赶紧收藏起来试试吧。我每天都会更新不一样的美食说，喜欢小编的就给个关注吧，谢谢您的支持！
