相信很多小伙伴都尝试过紫菜包饭，它是一种常见的韩国料理，但是它的前身竟然是日本寿司。这时候你的头顶是不是有许多问号？寿司和紫菜包饭傻傻分不清楚，其实他们可是完全两种不同的食物，无论从种类还是制作工艺上来说，寿司的难度都远远大于紫菜包饭。随着人们的生活品质越来越高，做紫菜包饭的小店也越来越卷。
天还没亮，这家店的员工已经开始了一天的准备工作，同行业激烈的。竞争迫使这家寿司店的老板变成了紫菜包饭行业中的卷王之王。别人家用饭我家用，但别人家用咸菜，我家用新鲜蔬菜细腻的蛋液在平底锅煎成完美的蛋皮，层层叠好的蛋皮毛刺还需要细心切除，28年的刀工让蛋皮变成三毫米宽的鸡蛋，调洋葱切丝后用温水去除刺鼻的味道，胡萝卜掐头去尾，用擦丝器擦成胡萝卜条，改刀切条的黄瓜也需要细心取出黄瓜心，这样做是为了那些不喜欢黄瓜味道的客户。因为黄瓜味道的秘密全在她的心中，所有的新鲜食材准备好后，这家店的员工也陆续到齐，把配料仔细的再储存盒中放好备用。每天商场一开门，这里排队的客户只会越来越多。其中一种煲饭的制作需要大量的奶酪，在奶酪中加入腌制好的梅菜、柠檬汁还有松露油，用小拳拳把它们混合均匀。海苔上先来一层蔬菜叶，新鲜的鸡蛋条是整个饭团的主食，芙蓉萝卜、咸黄瓜条、蟹棒鱼糕、八二年的泡菜、胡萝卜条依次摆放整齐。最后把奶酪，梅菜的混合物还有鳕鱼条添加其中，用竹席把它们仔细包好。
接下来是照顾减脂健身人群的沙拉，口味做法较为相似，美味的沙拉蔬菜配合新鲜的鸡蛋调，真是减肥餐的一道美味。针对热爱海鲜的客户，员工会将凤尾鱼等各种海鲜添加其中，配合上辛辣的青椒，真是绝了。这家小店所有的员工都是超过五年的老员工，他们见证了老板对紫菜包饭的热爱和变革，硬生生把紫菜包饭做成了当地的网红。爆款这样一份精致的紫菜包饭售价为30至40元左右，你们觉得好吃吗？
